• Laisser couler l'eau quelques instants avant de la boire,
  • Ne préparez jamais vos boissons à partir d'eau chaude du robinet, notamment si vous avez un cumulus (la température de l'eau, limitée à 60° maximum pour éviter les brûlures, n'est pas assez élevée pour tuer les microbes et autres micro-organismes, mais suffisante pour que certains puissent se développer, comme par exemple les légionelles. Cet inconvénient n'existe pas avec un chauffe eau instantané),
  • Faire bouillir régulièrement les disques des mitigeurs, qui peuvent être source de contamination de l'eau.