• Boire 8 verres d'eau par jour (1,6 l), de préférence en dehors des repas, est le minimum indispensable pour un adulte. Avec l'apport alimentaire, vous obtenez ainsi les 2,5 l indispensables par jour.
• Pour les enfants, le besoin total en eau (alimentation + boisson) se situe autour de 90 ml/kg, soit 1,8 l par jour pour un enfant de 20 kg. En tenant compte de l'apport d'eau inclus dans l'alimentation, le besoin en eau de boisson se situe autour de 1 l.

Ces quantités doivent être augmentées quand le corps fournit un effort (sport notamment) car la déshydratation est plus rapide. Dans ce cas, il est idéal de boire pendant l'effort toutes les 15 à 20 minutes.
Attention, avec l'âge, la sensation de soif diminue et favorise la déshydratation, notamment en été lors des périodes de canicule. Lorsqu'il fait très chaud, il faut donc se forcer à boire et ne pas oublier de prendre des douches rapides pour faire diminuer la température du corps.