Il suffit de laisser l'eau s'aérer dans une carafe et de la placer quelques heures dans le réfrigérateur.
L'eau est à consommer ensuite assez rapidement à température ambiante.
Une odeur ou un goût persistants sont en général dus à la réaction du désinfectant avec des éléments encore présents dans l'eau après traitement. Les composés ainsi formés peuvent donner un goût ou une odeur à de très faibles teneurs (parfois équivalentes à 1 goutte dans un million de m³...).